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早午餐不只是餐點,更是一種生活態度的延伸。
透過層次豐富的油醋與天然香料,引出食材本身的澎湃風味。
以時令蔬果為主角佐以自製醬料,每一份沙拉都是當日現做。
輕盈不代表匱乏,飽足感來自食材本身的豐盛層次。
以長時間低溫發酵的佛卡夏麵團為底,外層在初榨橄欖油烘烤下金黃酥脆
比薄皮更飽滿,比厚皮更輕盈。
相較於傳統薄皮比薩,佛卡夏比薩擁有更厚實、卻極度輕盈的質地。
以台灣在地茶、手沖單品咖啡與自製花草茶為主,不添加精製糖,
以食材本身的甜度平衡風味。每日限量現製,喝得到真實的季節滋味。
五方食藏 X 珠寶盒法式點心坊
傳承法式經典、良善在地食材使用、手工製作。