關於五方|五方食藏 TakeFive
五方食藏品牌理念
about takefive

關於五方

讓對外食不放心的人,能安心落座、好好吃頓飯的地方。 用五感體驗料理,感受食物本來的樣子。

brand philosophy

品牌理念

五方不是只把菜端上桌,而是希望把一種安心吃飯的方式,整理成可以被分享的日常。

我們喜歡食材原本的樣子,也相信一頓飯不只是填飽肚子。它可以讓人重新坐下來,可以讓一家人好好說話,也可以讓忙碌的日子,有一個被照顧的片刻。

founder's story

創辦故事

Susan 五方食藏創辦人
Susan
五方食藏創辦人
Founder of TAKEFIVE

「忙碌,不應該成為吃不好飯的理由。」

TAKEFIVE 的誕生,源自一位職業婦女的為難。Susan 深知,每天在工作與家庭之間奔波,很多時候不是不想好好吃飯,而是生活沒有留下太多餘裕。

她不想在便利與健康之間妥協,於是開了這家餐廳。希望鄰居、家人與朋友,都能以親近的方式,天天吃到真材實料的好飯。

一頓飯,不只是填飽肚子。它是讓人慢下來、重新聚在一起的方式,也是五方每天準備餐桌的起點。

the five senses

用五感,重新感受一頓飯

五方相信,料理不只是味道。它也包含顏色、聲音、香氣、溫度與質地,那些細小卻真實的差異,會在餐桌上慢慢被感覺到。

視覺
sight

色彩與擺盤之美

聽覺
sound

杯盤輕碰的悅耳聲

嗅覺
smell

時令食材的自然香氣

味覺
taste

吃得出來的真實差異

觸覺
touch

食材質地與溫度感受

吃得出來的差異,是我們在乎的標準。

three pillars

五方在意的三件事

TAKEFIVE
pillar 01

無添加的誠意

堅持無人工添加物,從食材到加工,讓每一口都是真實的滋味。

五方在意的三件事01 / 03
TAKEFIVE
pillar 02

時令的智慧

運用當季食材,融合歐、亞家常菜的精髓,呈現最自然的風味層次。

五方在意的三件事02 / 03
TAKEFIVE
pillar 03

分享的初心

一頓好飯,是凝聚家人情感最愉快的方式。餐桌是我們設計的起點。

五方在意的三件事03 / 03
daily table

從餐桌,延伸到日常

五方想分享的,不只是一餐飯。從店裡的黑板料理,到可以帶回家的熟食、麵包與選物,都是讓日常好好吃飯的不同形式。

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