不灑落葉劑的紅豆｜久盛

久盛的紅豆，是好時好物用力追逐了一年才邀請到展場的優秀夥伴，只因為好時好物有一天聽到久盛農場的女主人張賢鈞說明他們種的紅豆堅持不噴落葉劑的理念。

「我當時想，雖然我懷孕了，但還是很想幫忙務農，能不能有一分地都不要灑農藥讓我顧，這樣工作時農藥就不會進到我的身體裡，間接影響到肚子裡的孩子。」就是這樣的想法，讓久盛成為台灣第一個不撒落葉劑的紅豆田。

紅豆生長時她彎下腰拔草，讓豆莢自然成熟乾燥，不噴灑落葉劑，採收後再以人力挑選。最後篩選出來的紅豆，只有一般紅豆田的六成五，從豆莢中取出後再淘汰掉三成，顆顆精選，但保留了紅豆原本的水分，不須浸泡便可直接烹煮，與市售紅豆大不同，煮出來的紅豆香氣濃郁，豆粒飽滿，完全不輸日本北海道的頂級豆十勝。

除了紅豆，還有男主人最自豪、帶著芋頭香氣的米，想隨身帶著走的話，也有紅豆藜麥粥喔，喜愛紅豆的朋友可別錯過!