傑出青年神農獎｜蜂巢氏

2024-03-20

| 生產者故事 | #蜂巢氏

吳家在大樹地區自祖父輩起，就經營著養蜂事業，目前已交棒給第三代 #吳銘昇先生經營。吳銘昇自小與蜜蜂生活在一起，對於牠們習性與生活習慣瞭若指掌，從27歲接手養蜂場後，為了養出健康的蜜蜂，產出最好的蜂蜜，他帶上蜂箱，過著全台逐花放蜂的日子。

▌品牌

由於過去家裡一直屬於 #養蜂場的型態，吳銘昇基於企業化與品牌化的經營思考，他決定逐漸將事業走向企業化的經營。他先是花費數年專研、改良養蜂技術，培育出最優良的台灣蜂種，並於2000年獲得了「#傑出青年農民神農獎」國家認證；後又建立了產銷班，並創立 #蜂巢氏品牌。目前，蜂巢氏共有三處養蜂場，19位班員，共2500餘個蜂箱，養蜂約兩千五百餘箱，每天都會有農友固定巡視蜂場，以確保蜜蜂都能健康成長。

▌理念

蜂巢氏勵行產銷合一，堅持好環境、才有好品質，秉持著天然、安全、健康、保證的態度延續著創新開發蜂產生技商品，並以「#商品代表一個業者的良知」為座右銘，來回饋大眾對養蜂農民的信賴與期許。此外，也積極透過農政單位與產學合作，推動蜂蜜相關系列產品的 #驗證標章，期望在提升國內蜂蜜產品的品質同時，讓消費者也能安心選擇蜂蜜產品，

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