• 石梯坪海稻米(147)白米
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石梯坪海稻米(147)白米

部落產地:花蓮 港口部落

在花蓮豐濱鄉,有一片世界罕見的臨海水梯田,在休耕30年後,在阿美族孩子努力的奔走下,「海稻米」的黃金稻浪終於重現。

由於生長於高鹽分的臨海土壤,又日日承受海風吹拂,經歷太平洋試煉的海稻米,入口的Q彈和濃郁香氣,充滿強韌生命力。

生態米耕作過程兼顧環境永續及生物多樣性,讓土地長存豐碩,生生不息。

今年種植米種:台梗米 (192/194/147)

碾米日期:2022/8

保存期限:一年,開封後請冷藏,並盡速食用。

★ 台中192 圓米

由於產量高與優良外觀深獲農民歡迎,因植株較矮可以抵禦強力海風吹拂。黏度適中、圓潤飽滿,吹著海風長大的192顆粒較小,但甜度卻更加明顯,口感扎實Q 彈。

★ 台中194 香米

由台稉9號和印度香米雜交培育而成,兼具台稉9號的黏性口感與印度香米的七葉蘭香氣,粒粒分明為其最大特色。

★ 高雄147 香米

曾拿下日本米食競賽金獎,為深受日本評審青睞的台灣米種。具有濃郁的米飯「回甜」香氣,與淡雅的芋頭香,咀嚼入喉更有少見的「滑順感」。
石梯坪
建議售價
NT$400
商品編號: CC0100231T
供貨狀況: 尚有庫存

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