• 日照 乾壺生抽壺底油
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日照 乾壺生抽壺底油

適合肉類烹煮,素食適合煮豆類製品;建議常常滷東西的您可以試試看,讓您一次擁有色、香、味
日照
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NT$160
商品編號: CE0400030T
供貨狀況: 尚有庫存

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商品介紹

用途:滷、燉薑母鴨、炒三杯

※適合肉類烹煮,素食適合煮豆類製品

※建議常常滷東西的您可以試試看,讓您一次擁有色、香、味

注意事項:1.無加糖請自行添加   2.因本產品屬原汁(無加水稀釋),請酌量添加喔!

★古法釀造、風味更加:

由於傳統釀造生抽壺底油,鹽度較高,經多次研究改良傳統的釀造方法,將糙米加入黑豆一同蒸煮、發酵,僅以鹽為副原料,放置桶內經日曬慢慢熟成,不但降低了壺底油的鈉含量且風味更加自然、甘純、芳香。

★無麩質、適滷煮:

不含小麥、大豆等麩質過敏原,含鈉量較市售生抽壺底油低,不含糖卻自然回甘,無人工色素、香料、防腐劑、蔗糖、代糖等添加物。

由於生抽壺底油完全未經加工,不適合直接沾食,適合拿來滷燉煮,香氣濃郁,越滷越香。

 ★原汁原味、用量精簡:

取出自然熟成之少量壺底油,保留最原始酵素、香氣及風味,裝入瓶中。無稀釋、無加工的濃縮精華,讓您使用量不需太多就能擁有一次擁有 色、香、味。

【食譜】

燉薑母鴨

材料:肉1000g(川燙備用)、水1000g、老抽60ml、老薑適量(拍碎或切片備用)

作法:

1.取一鍋子備用

2.將所有材料放入鍋子內

3.放入電鍋燉煮,約1小時即可食用

貼心小提醒:燉煮好出現白色沉澱物為蛋白質,請安心食用。素食者可用紅蘿蔔,白蘿蔔,豆包,杏鮑菇等素料取代葷料

規格說明

原料:黑豆、糙米、水、鹽

商品規格 :400ml / 瓶

保存期限: 5年(未開封)

產地:台灣

保存方法:開瓶後請置冰箱保存

運送方式

常溫配送

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