無酒精飲料 - 鮮榨冰飲All Good Gene's 品牌創辦人來自釀造世家,有「發酵教父」之稱且熱愛美食的他,常因追尋美食造成身體負擔,偶然的機會下在國外接觸到康普茶,對康普茶促進腸胃蠕動和新陳代⋯
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從食材到工序都極為講究的福卡加、巧巴達、維也納、法式核桃、農夫等歐式麵包中隨機挑選3款,隨餐搭配法國有鹽奶油.
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NT$110
主食 (熱菜)五方食藏銷售排行榜餐點~店內同時販售冷凍包
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農場晃晃土雞胸肉,使用肯瓊香料調味以舒肥方式烹煮保持雞胸水分及嫩度搭配在地農友種植多達五種葉菜店內同時販售冷凍包除搭配沙拉外,製作三明治超讚
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NT$380
開胃冷菜 2023得500盤推薦使用自製花椒油, 推薦加購歐式麵包搭配
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NT$150
開胃冷菜真的是麻煩死的牛蒡我們從創建配方到現在,毎根牛蒡絲,還是老老實實一根根由師傅切出來的因為我們怎麼試,都還是覺得,就是要有那樣的立體口感,才能展現我們牛蒡絲的風味
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NT$140
開胃冷菜 (健康素)五方食藏長青代表冷菜清爽的冷前菜,選用被聯合國農糧組織列為最適合人類食用的「全營養食品」。以綠花椰菜、蕃茄丁、櫛瓜、玉米筍等多種新鮮蔬菜搭配藜麥,佐以店內自製無糖優格調製而成的青花⋯
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開胃冷菜 (健康素)五方食藏長青冷菜選項
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開胃菜(熱菜)五方食藏排行榜前菜鯷魚醬炒白花椰菜,搭配慢慢弄馬背乳酪炙烤。
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酒精飲料BOGLE 酒莊1968年開始Bogle父子在加州坐落在河流旁的小農業社區裡種植了他們的第一個20英畝的葡萄園。如今,Bogle莊園耕種著超過1,500英畝的葡萄園。目前由家族的第六代經營,代⋯
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酒精飲料蜜瓜、成熟蘋果和紫羅蘭的香氣。這款來自威尼托葡萄種植區的義大利氣泡酒,圓潤柔滑。在舌尖上輕盈,尾韻卻有著濃密的質地。
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NT$780
酒精飲料上層發酵因酵母釀製時會浮在酒桶頂層而得名, 溫度較高(約16~21度)。 發酵時間短,原料尚未完全消化,因而產生許多複雜的風味。 上層發酵的啤酒口感濃郁且香氣十足, 酒精濃度較高, 適合細細品⋯
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NT$180
酒精飲料馨和啤酒 KaguaKagua是一個獨特的麥酒。從倒入杯子的那一刻起,將會被它的獨特和特殊的香味迷住。一、濃郁的香氣二、豐富的整體三、柔和自然碳化
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NT$285
蛋糕甜點奇妙的現象初衷本是惜食,我們的農友在季節大出時,總會有些美味無比卻外型不佳的物產作為餐飲從業,找的是好風味,外型可以另尋方法克服為了幫忙農友消耗胡蘿蔔而出了這款蛋糕,胡蘿蔔蛋糕剛上市時,我們一⋯
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NT$170
令人歡愉的甜點磅蛋糕(Pound Cake)是一種傳統的蛋糕,最早起源於歐洲,其名稱來自於原始食譜的配方:一磅麵粉、一磅奶油、一磅糖和一磅雞蛋,這種「一磅配比」的做法讓磅蛋糕非常容易記住,就是蛋糕界的⋯
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NT$220
酒精飲料以茶香為主體的啤酒,運用英式伯爵紅茶,醇厚的茶味輕柔的果香,有輕鬆喝茶也輕鬆喝酒的小確幸。輕鬆易飲酒體,口感獨特優雅。
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Albert Ménès 是 1921 年成立於法國布列塔尼的食品品牌,Albert Ménès 芥末對品質的講究,來自其堅持採用傳統的古法製造工藝:將高品質原料,使用石磨緩慢研磨,為饕客帶來這款精緻⋯
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NT$450
羅氏鹽膚木,魯凱語名為「Boosu」,對於善於使用山林資源的原住民來說並不陌生。它的枝幹是獵人製作火藥的材料,燃燒時會劈啪作響。
但部落青年求婚時砍來的「情材」若是這種輕軟的木材,可是會被女方親屬視為⋯
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此款橄欖油的香味,水果的層次尤其豐富。混合青蘋果、青香蕉及芭樂的果香調,帶些微的青草香,甘甜滑潤,明
顯的苦味及持續的辛辣感正是優質橄欖油的證明。適合搭配水果、沙拉冷盤、魚類料理、醬料調製等。
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NT$1050
使用桂丁雞腿與天然香料製作而成的綠咖哩雞,帶微辣口感。
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揀選當令鮮採且無農藥殘留之本產台南五號黑豆,由百年醬油傳人守著製麴發酵的古法,靜候四至六個月的日曝發酵,再經熬煮濾煉而成。
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NT$360
選用屏東鹽埔的土檨仔,果園座落隘寮溪的沖積扇平原帶,隘寮溪經過重山淘洗,礦物質含量高,
水質潔淨無污染,而沖積扇平原帶的砂質土壤含氧量高,排水性佳,正適合栽培,
空氣清新加上農民的種植技術,種出的土芒⋯
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NT$280