▍麵包重量約750克
▍起司粉紅胡椒野麵包成分
日本石磨全粒粉 /法國石磨小麥粉 /荷蘭梵谷起司 / 愛爾蘭切達起司/ 粉紅胡椒粒/ 海鹽 /水/野酵母
▍保存方式
保存麵包最好的方式就是冷凍, 千萬不要冷藏歐!冷凍能減緩麵包老化的過程,經過適當的解凍加熱, 幾乎可像剛出爐般的好吃。
麵包切片後以以「密封袋」包裝,包裝時請盡量把袋中空氣壓出置於冷凍庫保存,建議最長保存14天。
▍烤箱回烤小技巧
一般家用小烤箱
烤箱先預熱5分鐘,切片野麵包表面噴灑適量水分, 烘烤3-5分鐘,讓表皮有點上色及酥脆口感是最好吃的,可視自己喜愛的口感調控回烤時間。
可調整溫度的烤箱
烤箱先以180℃預熱5分鐘,野麵包表面表面噴灑適量水分,以180-200℃烘烤3-5分鐘,可視自己喜愛的口感調控回烤時間。
▍電鍋乾蒸小技巧
常溫麵包置於電鍋內底下鋪烘焙紙,不需加水直接按下開關鈕,約3分鐘自動跳起即可。
冷凍切片麵包可先蒸再烤, 電鍋放量杯一格水, 蒸後再以烤箱回烤五分鐘即可享用。
麵包重約 750g
麵包皆為手切,預切六片時有可能無法非常均等、整齊,敬請見諒
為維護產品品質,外縣市一律以冷凍配送