• Wild Baker 鄉村野麵包
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Wild Baker 鄉村野麵包

從舊金山飄洋過海來到台灣的百年野酵母
精選特色石磨麵粉, 水, 海鹽
最簡單的原料 用時間催化
回歸食物的本質
呈現給大家最簡單的美好
​這就是我們的野麵包

WILD BAKER Country Sourdough Loaf
優惠售價
NT$390
商品編號: BFA07002500
供貨狀況: 尚有庫存

此商品參與的優惠活動

加入最愛 已銷售: 12 件
商品介紹

 

▍麵包重量約1000克

▍鄉村野麵包成分
日本石磨全粒粉 / 法國石磨小麥粉 / 海鹽 / 水 / 野酵母

▍保存方式
保存麵包最好的方式就是冷凍, 千萬不要冷藏歐!冷凍能減緩麵包老化的過程,經過適當的解凍加熱, 幾乎可像剛出爐般的好吃。
麵包切片後以以「密封袋」包裝,包裝時請盡量把袋中空氣壓出置於冷凍庫保存,建議最長保存14天。

▍烤箱回烤小技巧
一般家用小烤箱
烤箱先預熱5分鐘,切片野麵包表面噴灑適量水分, 烘烤3-5分鐘,讓表皮有點上色及酥脆口感是最好吃的,可視自己喜愛的口感調控回烤時間。

可調整溫度的烤箱
烤箱先以180℃預熱5分鐘,野麵包表面表面噴灑適量水分,以180-200℃烘烤3-5分鐘,可視自己喜愛的口感調控回烤時間。

▍電鍋乾蒸小技巧
常溫麵包置於電鍋內底下鋪烘焙紙,不需加水直接按下開關鈕,約3分鐘自動跳起即可。
冷凍切片麵包可先蒸再烤, 電鍋放量杯一格水, 蒸後再以烤箱回烤五分鐘即可享用。
 

規格說明

 

麵包重約 1000g

麵包皆為手切,預切六片時有可能無法非常均等、整齊,敬請見諒

運送方式

 

為維護產品品質,外縣市一律以冷凍配送

  • 3顆以內   運費 $160
  • 4-5顆      運費$225
  • 6-8顆      運費$290
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