
三間門市,各自有不同的空間與節奏。 相同的是,我們都從當季食材出發,把今天適合上桌的料理,寫進黑板裡。
每一間黑板餐廳,都有自己的個性。找到今天適合你的那一間五方,慢慢坐下來,好好吃一頓飯。
黑板料理不是固定菜單,而是依著季節、產地與廚房當天準備的食材變化。每一次來,都可能遇見不同的餐桌風景。
三間店有不同空間與節奏,但共享同一份對食材、料理與餐桌的想法。
跟著產地與時令調整,讓料理保留此刻最適合的味道。
把食材處理好、把味道顧好,是五方每天都在做的事。
讓烘焙與料理一起成為餐桌的一部分,而不是附屬品。
一頓好飯,常常不是只有料理,也包含一起吃飯的人。
從門市用餐到包場、外燴與選物,五方的餐桌可以有不同形式。
青田/忠孝店 4 人以內訂位請使用 Inline;若需包場或較多人數聚會,可直接洽詢門市或查看包場外燴方案。營業時間與店休日可能依節日調整,建議出發前再次確認。