ボンゴレビアンコ
「我們使用的蛤蜊生長的海水比以較鹹,因此滋味特別濃厚,身體特別飽滿。」
「進貨後,我們再三提醒員工還要讓出貨前已經吐過一次沙的蛤蜊,還要再吐一次,才能拿來用。」
「以前沒這麼做,有被客訴過太鹹 ,但實在太飽滿了,捨不得換掉。」
即使是一款家常義大利麵使用的食材,都值得從產地開始講究。
用與不用之間,都有很多的思考和取捨。戰戰兢兢。
這款保留特殊蛤蜊入菜使用的白酒蛤蜊麵,因為食材賦予了超——濃厚鮮甜的口感。每一口麵都像被海洋擁抱一樣,一直在我們的銷售排行榜上,誠摯推薦給還沒試過的您!
黃芬香黑金文蛤
品番:
FFD04001500
在庫状況:
在庫あり