OMED-柚子橄欖油

-採摘期：10 月初。夜間採摘。(阿貝金納橄欖油)

-風味：手工剝取的新鮮柚子皮與阿貝金納橄欖一同冷壓，釋放出葡萄柚般的柑橘基調香氣，並帶有淡雅的檸檬花果香。柚子本身的低酸度造就出獨特的芬芳，使其相比於西方柑橘果類更為濃郁而引人注目，在各種料理中自然突顯層次感，為菜餚增添清新怡人的柑橘香氣。近年來，柚子也逐漸成為西班牙東部餐廳的明星食材，以其亞洲風味增添歐式料理的豐富性。

-建議：這款柚香橄欖油幾乎適合任何菜式，無論是沙拉、冷盤、海鮮料理，均能烘托食材天然的風味。其花果香平衡不搶味，可靈活用於多種柑橘風味食譜，甚至替代萊姆、檸檬等水果香氣，增添獨特的層次。例如，雪酪、果醬、蟹肉、魚料理，、冰淇淋或餅乾、手作巧克力，也可淋在濃湯上，讓湯品的風味更具層次感，或製成淡雅的甜品。

-製作方法：採用第一天收成的橄欖果實。(阿貝金納橄欖油)

容量：250ml

產地：西班牙

保存期限：2年

有效日期：請參見瓶身標式處

保存方式：置於陰涼乾燥處，避免陽光直射

注意事項：無

過敏源：無

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