忠孝店黑板菜單

以當季食材為起點，橫跨醃漬、油漬與炙燒等手法提煉風味。

份量，細節不礙——每一道前菜都是獨立完整的存在。

以時令蔬果為主角佐以自製醬料，每一份沙拉都是當日現做。

輕盈不代表匱乏，飽足感來自食材本身的豐盛層次。

以當季時蔬為基底，搭配低溫慢煮的蛋白質食材，

每一份主餐都兼顧飽足與輕盈。

不過度調味，讓食材本身的層次說話。

使用長時間低溫發酵麵團，高溫烘烤。

配料嚴選無添加起司與新鮮食材，現點現作。

以台灣在地茶、手沖單品咖啡與自製花草茶為主，不添加精製糖，

以食材本身的甜度平衡風味。每日限量現製，喝得到真實的季節滋味。

五方食藏 X 珠寶盒法式點心坊

傳承法式經典、良善在地食材使用、手工製作。