TAKE 5

菜單商品

GOCCE I.G.P. 4年香醋

2年至6年的產品適合日常烹飪中當成醬料和沾醬,使用於沙拉,肉類和魚類料理上。

GOCCE擁有超過百年的家族傳統及釀醋歷史,完全採自家葡萄園種植的紅葡萄及白葡萄,遵循古法釀造,完全不使用任何添加物或著色劑。自2009年7月,該產品已經得到來自歐盟承認的IGP(受保護的地理標識),必須受歐洲生產政策的監督製造,它的酸度必須達到6%,因此它是由熟葡萄汁"MUST"(至少20%)和葡萄酒醋(Aceto變化不同的比例製造而成。本產品的濃度取決於必須的熟成時間,但因為法律不允許在IGP香醋的標籤上使用數字來表示熟成的時間(IGP監管要求最低不得少於2個月的熟成時間)。因此,GOCCE的此項產品以一枚獎牌= 2年來標示年份。

  • 售價 : 600
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