TAKE 5

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花蓮邦查部落紫糯米

原生於花蓮的紫米,部落稱它叫「黑米」,是阿美族人流傳下來的野生品種,也是部落農民代代育種傳承下來的。原生紫米煮起來香氣濃郁,非常適合與紅豆一起煮成紫米粥,是女生手腳冰冷的好夥伴!

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