發芽雜穀米

以台灣土生土長的原生紅米、紫米、紅薏仁、香焙小米為原料,經過20多個小時的恆溫發芽處理,再迅即低溫乾燥而成。依據適口性、營養成分、以及烹煮的效果,調配出最適的雜穀比例。採用「全粒穀」進行加工,除了保有天然雜穀豐沛的膳食纖維、維生素與礦物質成分,更借由發芽的催化,喚醒原本沈睡中的生物酵素與機能性成分。發芽穀所含的γ-氨基丁酸,是一般白米的十倍以上,具有改善腦血流通、調整血壓、鎮靜神經、提高肝腎功能等作用。

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