TAKE 5

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油封鴨腿

這道名聞遐邇的南法名菜皮酥肉嫩、風味濃郁。

使用了宜蘭在地豪野鴨腿,使用香料及鴨油醃製後。經低溫烹調12小時後,在急速冷凍將風味完全鎖在肉裡。

只要準備一只平底鍋,打開真空包裝,無須放油直接煎熱,再加上少許青蔬擺盤上桌,便可在家享用最道地的法式美食

 

 

※冷凍品加熱前建議先放在冷藏處完整退冰。

  • 售價 : 320
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